Sainte-Croix-du-Mont :      Grands Crus de Bordeaux vins moelleux

est une commune Française, située dans le département de la Gironde et la région Aquitaine.Ses habitants sont appelés les Montécruciens.

Appellation

Appellation viticole s'étendant sur 500 ha et plantés des cépages ,sémillon,sauvignon, et muscadelle. Elle détient une bonne situation géographique avec de nombreuses vignes bordant des rivières susceptibles d'être affectées par le champignon Botrytis cinerea. Cette pourriture noble concentre la teneur en sucre, l'acidité et le glycérol des grappes de raisin.

Les vins produits sont essentiellement des vins blancs moelleux (vin liquoreux) correspondant aux normes et aux styles de Sauternes. Ils ont aussi un potentiel de garde de plusieurs décennies.

Le Syndicat Viticole de Sainte-Croix-du-Mont est en charge de la gestion de l'appellation d'origine contrôlée Sainte Croix du Mont et gère le site internet correspondant depuis 2007.

Sainte-Croix-du-Mont est séparé par la Garonne de Preignac à l'ouest et de Barsac à l'extrême nord

Lieux et monuments

Le Château de Tastes, à l'origine du XIVe siècle, a été reconstruit entre XVe et XVIe siècle et très restauré au XIXe siècle. Dominant la vallée de la Garonne, il est devenu la mairie du village en 1972.

L'église de Sainte-Croix-du-Mont du XIXe siècle domine également la vallée de la Garonne. Elle est protégée au titre de monument historique depuis 1925 pour son portail occidental qui date du XIIe siècle. 

Sol :Le vignoble de Sainte-Croix-du-Mont occupe les plateaux et les coteaux escarpés aux sols argilo-calcaires qui dominent la rivière en face de Sauternes. Le sous-sol pierreux est formé dans son ensemble de calcaire et d'argile.

Sainte-Croix-du-Mont recèle une étrange curiosité naturelle : le sommet du plateau est formé d'immenses bancs d'huîtres fossiles accumulés à l'ère tertiaire et sur lesquels est bâti le village. Une chapelle a même été creusée dans ces formations fossilisées.

Saint-Croix-du-Mont : Château les Saintes-Maries - 75cl -

vins blancs moelleux

Le Vigneron étant attaché aux traditions ancestrales et aux valeurs séculaires, ce vin moelleux de Sainte-Croix-du-Mont a reçu la Bénédiction par un Homme qui a l'Amour dans son coeur parce que des pensées positives ont permis à ce vin moelleux d'être élevé à l'ancienne avec une grande qualité organoleptique.

Cépages : Sémillon 70%- Sauvignon20%-Muscadelle 10%

Millésime : 2008

Descriptif :Ce vin moelleux a une robe jaune dorée, nez : bouquet delicat et complexe les saveurs confites arrivent au milieu de dégustation pour s'ouvrir sur une finale de qualité. Un vin de garde, servir frais entre 8 et 10 degrés. vin moelleux de garde

Accord Mets et vin : Apéritif, Foie gras de canard, roquefort, desserts

Commande minimum : 6 bouteilles 

 * Notre boutique, site marchand en ligne direct propriétés, vous permet grâce au vignerons de faire un panachage  entre les catégories de vins : rouges, rosés, blancs, liquoreux et l'épicerie fine.