BANDOL : vin rosé

L'appellation bandol rosé fait partie du Vignoble de Provence. Elle est classée en AOC depuis 1941. Ce vin rosé est produit dans les communes de la région de Bandol.

Préhistoire et antiquité

La civilisation phocéenne a débarqué dans cette région voilà 26 siècles, apportant aux Ligures l'art de cultiver et tailler la vigne. Les Romains organisèrent le commerce de l'huile d'olive et du vin rosé, témoins les amphores ou dolia remontés des fonds marins.

Orographie

La zone naturelle du bassin du Beausset est formé d'un synclinal largement ouvert à l'ouest vers la mer. Le vignoble est ainsi enserrée dans un vaste amphithéâtre de montagne (Sainte-Beaume, mont Caume).

Géologie

L'aire de production est située principalement sur des terrains du crétacé. Le sol type du terroir de Bandol est le sol squelettique, qui repose essentiellement sur les éléments de dégradation des grès calcarifères et marnes sableuses, et éventuellement sur éboulis ou colluvionnement avec un caractère rendziniforme.

Climatologie

Dans ce climat de type méditerranéen, la moyenne pluviométrique annuelle est de 650 mm avec un fort ensoleillement. L'influence de la mer se fait sentir, elle tempère l'ardeur solaire en été tout en assurant une certaine humidité nocturne.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur huit communes :

Le Beausset, La Cadière d'Azur, Le Castellet , Ollioules, Saint Cyr-sur-Mer,Sainte Anne d'Évenos, Sanary-sur-Mer, Bandol,

 autrefois petit port marchand de la commune de La Cadière et qui a donné son nom à l'appellation.

Encépagement

Pour les vins rouges et rosés, le cépage roi est le Mourvèdre. Sont également présents, le Grenache, le Cinsault la Syrah et le Carignan.

Les vins blancs assemblent trois cépages principaux : La Clairette, l'Ugni Blanc, le Bourboulenc et quatre cépages secondaires : le Sauvignon, la Marsanne, le Rolle et le Sémillon.

Bandol  :   Domaine des Lys vin rosé

Le Vigneron étant atttaché aux traditions ancestrales et aux valeurs séculaires, ce Bandol rosé a reçu la Bénédiction par un Homme qui a l'Amour dans son coeur parce que des pensés positives  ont permis à ce vin rosé d'être élevé à l'ancienne avec une grande qualité organoleptique. 

Cépages : Mourvèdre25%- Grenache 35%- Cinsault 30 % -Clairette 10 %

Millésime : 2008

Descriptif : Un vin rosé structuré raffiné rond et gras avec des notes florales, sa robe rose bonbon donne un vin de caractére qui fera un apèritif merveilleux.

Accord Mets et vin :Apèritif, des plats à base de poisson comme un rouget aux épices, viandes blanches, à deguster frais.

Commande minimum : 6 bouteilles

  *Notre boutique, site marchand en ligne direct propriétés, vous permet grâce aux vignerons de faire un panachage  entre les catégories de vins : rouges, rosés, blancs, liquoreux et l'épicerie fine.